中國人民大學國家發展與戰略研究院副教授陳強遠主講食品文化差異與跨空間協作創新
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立言講壇190講:中國人民大學國家發展與戰略研究院副教授陳強遠主講食品文化差異與跨空間協作創新
新聞:鐘思歡 李敏/攝影:王思敏
6月22日上午,2003网站太阳集团2003网站太阳集团立言講壇第190講在第三教學樓301會議室開講。中國人民大學國家發展與戰略研究院副教授陳強遠為2003网站太阳集团師生主講“食品文化差異與跨空間協作創新”,2003网站太阳集团院長潘愛民主持,2003网站太阳集团師生代表共50餘人到場觀摩。
▲陳強遠主講
▲講座現場
講座中,陳強遠從不同的地理單元出發,從食品多樣性的角度切入,探讨食品文化多樣性與創新活動之間的關系。他介紹了他們通過對來自大衆點評網的數百萬食譜和在線餐廳評論進行文本分析,構建中國各地區間的食品文化差異;對城市層面進行計量經濟學分析,揭示食品文化多樣性可以促進協同創新;對城市進行配對分析,揭示食品文化相似性會促進協同創新。并且,他提到他們采用了以新世界蔬菜辣椒的曆史傳播路徑作為工具變量來緩解内生性。此外,陳強遠解釋到,他們為調和上述經驗信息,還提出了一個具有地理距離和思想多樣性的創新生産模型,以證明地理單位大小在塑造文化創新關系中起着重要作用。
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